2010年4月30日：青い小梅のジュース

うまい。ものすごく、うまい。
今の時期にだけ楽しめる実に新鮮な贅沢品。

たった一日か二日待つだけで、
こーんなに梅のエキスが出てくる。
不思議だなぁ。
嬉しいなぁ。

種から渋みが出ないうちにこしちゃう。
するとものすごーく、
新鮮な感じのシロップの出来上がり。

左の瓶の天音のものは、
わかるかなぁ･･･、ほんのりモモ色なのです。
集めてきた梅の殆どが、
一部分、えんじ色になっていたため、かしら。
何年もシロップをつくっているけど、
こんなの初めて。
とても美しい。眺めているだけで幸せだ。